petit déj' original....
Un réveil énergique... une envie de bonne chose ...Et surtout de la brioche dans le placard en cas de ratage...lol
Pour ce dimanche matin , le calme , l'orage dehors me donne envie d'un petit déjeuné tranquille et famillial... Donc voici mo premier essais de Pancakes !!!!
Je vous avoues que je m'en suis plutôt bien sortie aux vus du plat qui s'est vidé en moins de temps qu'il n'en faut pour le dire.....
J'ai simplifiée les doses , héééé viiiii il ne faut pas oublier on est dimanche matin !!!! lol
INGREDIENTS:
1 tasse de farine
1 tasse de lait
3 bonnes cs de sucre
1 cs de levure (chimique ca fait tres bien l'affaire !!!)
1 oeuf
1 pincée de sel
1 cs d'huile
RECETTE:
Mélanger la farine , le sucre , la levure et le sel ensemble (en fait mélanger tous les ingrédients secs !!!)
Ajouter l'oeuf et l'huile mélanger
Ajouter le lait doucement en mélangeant
faire fondre un peu de magarine et d'huile (je mélange les 2 vu que l'huile a un point de fusion supérieur au beuure , ca évite au beuure de bruler)
Retirer l'exédent de matière grasse....
Une fois votre poèle (ou crépière) bien chaude y verser un peu de pâte à l'aide d'une louche sans l'étaler....
La pâte est plus épaisse qu'une pâte à crêpes....des bulles vont se former à la surface du pancake .... une fois toutes les bulles éclatées retourner votre pancake.....
déguster rapidement c'est meilleur tiède !!!!
Servez avec du chocolat à tartiner , confiture....
huuum je ne vous dis que ca !!!!!!
